小猪冰皮月饼

步骤1/9

将冰皮粉放入大盆里，加入纯净水，揉成面团。

步骤2/9

然后加入白油。

步骤3/9

揉成光滑的面团。

步骤4/9

取50克冰皮面团，加入5克草莓粉，揉合。

步骤5/9

馅料分成25克一份，冰皮30克一份，各分成10份。

步骤6/9

先用白色的冰皮包裹住馅料，揉圆。

步骤7/9

然后取少许红色面团，揉圆，压扁后粘到主体的正前方，并用牙签按出两个小鼻孔。

步骤8/9

另外取两粒红面团，捏成三角形装，黏在顶部形成猪耳朵。

步骤9/9

最后用黑芝麻点睛，完成。