酸酸甜甜的百香果,集合了N多种水果的香味儿,
软化的黄油加入糖粉,混合,然后用手动打蛋器打至蓬松状态。
分2次加入蛋液到黄油中,每次加入都要搅打至蛋液被充分吸收再加下一次。
百香果剖开,刮出果肉和籽,用搅拌器将果肉稍微打散些,这样籽还是原来的样子,吃起来脆脆的,口感会好些。
将百香果汁连籽一起加入黄油糊中,搅打均匀。
低粉和泡打粉混合过筛入黄油糊中。
用橡皮刮刀切拌均匀。
将面糊装入裱花袋中,挤入纸杯中,七分满即可。
上下火,180度,25分钟左右。
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