黑椒牛排

步骤1/15

备好调料和牛排。牛排厚约2CM。

步骤2/15

牛肉洗后吸去水份。加入牛排腌料30克。

步骤3/15

给肉揉擦均匀，再抹上一层橄榄油。封好，放冰箱腌制1小时以后或更长时间。

步骤4/15

备好自己喜欢的蔬菜。

步骤5/15

西兰花洗后用开水焯熟。

步骤6/15

锅中入油，炒熟洋葱装出。

步骤7/15

土豆切厚片，入锅煎熟。

步骤8/15

取30克黑椒牛肉酱肉粉。兑上90克清水。和匀。

步骤9/15

开小火，边煮边搅拌，煮至浓稠。

步骤10/15

煎锅烧热，入牛排，大火煎制两面微焦。煎了一面，再煎另一面，每面大约20秒。

步骤11/15

煎过的牛排装出。锅中入黄油化开。

步骤12/15

再入牛排，中小火煎制。煎好一面再煎另一面，每面2、3分钟。

步骤13/15

可以割小口看一下。煎制自己喜欢的成熟度。

步骤14/15

煎好的牛排装碟。摆上蔬菜。

步骤15/15

淋上酱汁即可享用喽。