胡椒啫啫滑鸡煲

步骤1/12

准备材料。

步骤2/12

将鸡腿清洗干净，剁成2cm大的小块。

步骤3/12

清洗干净的鸡肉块加入生抽、老抽、柱候酱、白砂糖。

步骤4/12

搅拌均匀腌制1小时。

步骤5/12

青椒、洋葱、胡萝卜分别切片。

步骤6/12

砂锅中加少许油，小火爆香洋葱、生姜。

步骤7/12

加入腌好的鸡块，用筷子翻炒。

步骤8/12

加入准备好的黄酒。

步骤9/12

加入青椒、胡萝卜片。

步骤10/12

准备现磨的黑胡椒粒。

步骤11/12

加入黑胡椒粒。

步骤12/12

翻炒均匀加盖改小火慢煲15分钟即可。