蓝莓酱山药泥

山药去皮切成块，大火蒸至软糯。

将蒸好的山药过筛

过筛的山药泥很细腻

加入少许糖粉搅拌均匀。

裱花袋袋上大号菊花嘴，将山药泥装入袋中。

挤入容器里，并在山药泥上放上一勺蓝莓果酱。

成品

成品。