赶时间上班,做个简单的小炒
尖椒洗净
尖椒破肚切
切成丁
鸡蛋搅拌均匀,加点水,鸡蛋会更嫩
锅中入油,加热后倒入鸡蛋翻炒
再倒入尖椒翻炒
翻炒均匀
加生抽、盐、鸡精翻炒
炒好装盘
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鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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