水,黄油,糖,盐加热至沸。
改小火,加入过筛的面粉,快速拌匀,关火。
分3次加入全蛋拌匀,每次要完全拌匀,再加入。
装入裱花袋,用中号裱花嘴,裱在烤盘上。
180度中层,30分钟,中间绝对绝对不能开烤箱门。
切开,下层裱上泡芙馅,放上水果。
用多余的料做了点小装饰,可惜有点烤焦了。
用少许馅料把装饰物粘上去,洒上些糖粉,完成喽。
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