天凉了，来炖一锅鸡汤，慰劳一下自己和家人。而这款是用烤箱煨出来的鸡汤哦，是不是很给力？炖鸡汤要细火慢煨，大约是2至3小时，有老人还是2小时以上为好。
食材：老母鸡1只
配料；党参30克、红枣15克、姜葱适量、精盐适量。’
鸡一只，处理后剁块。
备好党参、红枣、姜葱。
锅里加入姜葱，烧开为姜葱水。
加入鸡肉烫一烫后温水冲去泡沫。
捞出放入砂锅中，放入党参和红枣，清水九分满。
入烤箱底层。
烤箱200度，默认是2小时，可以定时2小时或更长时间，30分钟后，转110度至结束。
炖好的鸡汤，添少许盐调味即可。
装碗。
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