牛奶中分3次加入玉米油搅匀稍稍加热
全蛋中加入白砂糖和几滴醋
用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失
把称量好的糯米粉筛入蛋糊中切拌均匀,动作要轻柔,否则消泡影响成品
取1/4面糊加入第一步的牛奶液中混合均匀再倒入大盆面糊中搅拌均匀,同样手法要轻柔以免消泡
将混合好的面糊用小勺或直接缓缓倒入模具中
烤箱预热后,放在中层160度烘烤25分钟(大家按照自己家里烤箱的脾气设定)
这款蛋糕绝对值得一试,相信你吃过后肯定会爱上这个香甜软糯,具有独特口感的小蛋糕哦
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