牛尾洗净
冷水焯牛尾,漂去浮沫
牛尾捞出,加入滤过的原汤
胡萝卜,洋葱,莲藕切大块
加入牛尾汤中,烧开后慢火炆炖。45分钟后即可
盛出加入适量盐即可
原汁牛尾汤 主料:550g牛尾 配料:清水、盐、香菜、葱 制作步骤: 1、牛尾斩
牛尾的存储新鲜的牛尾最好趁新鲜制作成菜,如果需要短期保存,可把牛尾放入沸水锅内焯
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