香甜猪脚

步骤1/7

到超市买做此菜必需的材料，猪脚一只，叫师傅帮你把毛剔光哦，不然回来很难剔。陈醋或黑米醋一瓶，老姜1斤，黄糖一包。

步骤2/7

猪脚剔干净毛，用清水洗干净一切污垢，注意猪脚趾要洗干净哦，嘻嘻。晾干切块。

步骤3/7

老姜洗净切片盛碟待用，蛋蛋也要记得洗干净哦（要晾干）

步骤4/7

把晾干的猪脚和切片的老姜，放锅里暴炒一翻，直到猪脚微微变色即可。

步骤5/7

然后把炒过的猪脚和老姜放到洗干净的紫砂煲里，把整瓶的黑米醋倒进去。开高火煲5个小时后关火，倒进黄糖让它们慢慢自己熬至第二天。

步骤6/7

第二用自动的火侯继续煲它12小时，耐心等候，虽然中间会被它的香水吸引，可是要耐心点哦，时间越长，猪脚越棉越好吃，等到它骨头都能入口即化为之上品。

步骤7/7

哗哗，香得不得了啦，口水全流下来啦，马上舀一碗尝尝，真是太香太好味啦，吃过番寻味，再来一碗，汁都捞埋，耶。