家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

清蒸鲳鱼

老爸又吵着要吃鱼，所以就买了些小鲳鱼，打算来个清蒸鲳鱼

开心肥羊
12497人浏览 / 469人收藏

难度简单

口味咸鲜

工艺蒸

厨具其它厨具

清蒸鲳鱼的做法步骤

步骤1/5

鲳鱼洗干净，每条抹上少许盐腌大概10分钟
步骤2/5

姜去皮，切成丝
步骤3/5

把鲳鱼身上多余的盐冲去，放盘子里，铺上姜丝
步骤4/5

淋入少许食油和生抽
步骤5/5

锅中水烧开后放入蒸大概10分钟即可

小窍门

蒸好后多了好多汤汁，不要倒掉，用来拌饭可鲜甜了～

家常菜菜谱分类 >>

清蒸鲳鱼的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有