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牛奶炖土豆

最近天气忽冷忽热的，我家宝宝不是感冒就是拉肚子，好可怜~。已经很久没有好好写菜谱了，这个牛奶炖土豆是我家小学生最喜欢的菜之一，其实她喜欢喝这个菜的汤汁，很好喝的哦，我喜欢内个土豆，绵绵的，还有奶香味~

yixuan200910
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难度普通

口味咸鲜

工艺炖

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

牛奶炖土豆热量：52 千卡

脂肪：0.13克
蛋白质：0.64克
碳水化合物：8.24克

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食材主料/辅料

带皮五花肉 200克、小胡萝卜 1个、熟土豆 1个、姜 1块、牛奶 150毫升、生抽 1勺、食盐适量、白胡椒粉适量

牛奶炖土豆的做法步骤

步骤1/11

准备好食材
步骤2/11

五花肉洗干净后切厚片，胡萝卜块片
步骤3/11

熟土豆去皮切块
步骤4/11

锅放少许油，放入姜片、胡萝卜和五花肉，煸至肉片出油，微黄
步骤5/11

加入土豆，炒匀
步骤6/11

加入300mL清水，
步骤7/11

盖上盖子大火炖15分钟
步骤8/11

打开盖后加入1勺生抽
步骤9/11

加入牛奶，中火煮2分钟后关火
步骤10/11

加入适量食盐和胡椒粉调味即可
步骤11/11

牛奶炖土豆

小窍门

快手煮土豆的方法：取一个饭碗，放入土豆，加半碗水，放入微波炉高火转几分钟，土豆就熟了！

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