黄桃橙香慕斯蛋糕

步骤1/21

准备好所有材料（忘了拍蛋糕胚）

步骤2/21

橙子用盐搓一下洗净，去除果蜡，切片后用热水煮一下，使果肉和橙皮变软。

步骤3/21

吉利丁片冷水泡软

步骤4/21

打发奶油，期间白砂糖分几次到入奶油中

步骤5/21

准备好蛋糕胚，1块先放入蛋糕模底

步骤6/21

橙子片夹在蛋糕胚边上

步骤7/21

吉利丁片和牛奶混合，隔热水搅拌均匀，分成两份放冷却待用

步骤8/21

奶油打发至非常缓慢流动，发起来一些。

步骤9/21

取一份吉利丁牛奶液，加入半份打发好的奶油。

步骤10/21

两者混合均匀，作为下层的牛奶原味慕斯蛋糕液

步骤11/21

倒入蛋糕模

步骤12/21

开始做上层黄桃慕斯蛋糕液，两片黄桃罐头捣碎，倒入剩下的打发好的奶油盆中，搅拌均匀，再倒入剩下的牛奶吉利丁液，搅拌均匀

步骤13/21

把另一片蛋糕胚压在蛋糕模中

步骤14/21

倒入搅拌好的黄桃慕斯液，然后把做好的慕斯蛋糕放入冰箱冷藏约1小时，之后再倒上镜面液。（这里发现捣碎的黄桃和奶油拌后没什么颜色，还是白的，下次可以尝试用搅拌机搅碎黄桃，估计容易上色，两层区分颜色些更好看）

步骤15/21

我用橙子榨了汁，放了QQ糖，混合后，隔水加热搅拌至QQ糖完全融化，放凉。

步骤16/21

倒在冷藏1小时了的慕斯蛋糕上，然后再把蛋糕放在冰箱中冷藏2-3小时。我发现真的是冷藏越多时间约好，果肉水分比较大。

步骤17/21

成品装饰下还是很漂亮的，老爹老娘超爱～热毛巾或电吹风脱模

步骤18/21

成品

步骤19/21

成品

步骤20/21

还是可以看出5层不同的

步骤21/21

剩了一点黄桃慕斯液，倒入小杯中一样冷藏，很可爱的。