猪肉少量
茄子削皮
猪肉剁成肉末
炒锅放入适量花生油,待油热时,先倒入葱花和肉末,待肉末颜色变微白色时,倒入茄子,一切炒,约四五分钟,可出锅
出锅图
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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