抹茶可可豆沙餐包

步骤1/16

油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放在面包桶中

步骤2/16

开启一个和面程序一个程序结束后面包团的状态

步骤3/16

此时加入油，再次开启和面程序

步骤4/16

面团拉开，会形成比较坚韧不易破的薄膜，停止和面程序

步骤5/16

收圆，盖保鲜膜发酵

步骤6/16

发酵至两倍大取出排气，分成等量的小份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟

步骤7/16

取一份松弛好的面团，用擀面杖擀开，包入豆沙馅

步骤8/16

收口向下

步骤9/16

全部做好后进行二次发酵

步骤10/16

奶酪软化加入糖搅拌均匀

步骤11/16

放入抹茶粉搅拌均匀

步骤12/16

放入低筋面粉搅拌均匀

步骤13/16

拌好的抹茶面糊涂在发酵好的面包团上

步骤14/16

烤箱180度上下火预热，入烤箱前在表面淋上一层巧克力酱，不要淋太多，我的就有点多了

步骤15/16

20分钟左右即可

步骤16/16

成品