小熊面包

步骤1/8

除了黄油以外，所有面团材料依次放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动面包机一个和面程序后加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面一个程序）

步骤2/8

揉至完全阶段，取出面团

步骤3/8

平均分割成等份大小差不多的面团

步骤4/8

搓圆压扁包入自己喜欢口味的馅料（也可以不包馅）收口压平，当熊头

步骤5/8

再搓几个大小一样的面团当熊耳朵跟鼻子，放在刚刚准备好的熊头上面，做好放烤箱或常温发酵至1.5倍大

步骤6/8

发酵完毕后，取出来刷鸡蛋液。放入事先预热好180度的烤箱中层，上下火175度，烤制20分钟。上色满意及时盖锡纸防止烤糊。

步骤7/8

大熊跟小熊

步骤8/8

吃不完的面包，可以放到真空保鲜盒里存放，能够有效防止风干，延缓面包老化。