记得上大学的时候每个月伙食费有限。月初的时候是想吃啥就吃啥。月末就没好日子过啦!哈哈~想想还觉得我们俩真的不懂事!那没肉吃就来两盘素的吧!蚝油生菜一直是我们的爱!清脆的口感青翠的色泽!一上桌就让人心情大好!食材又便宜又好做!三元一盘!一身轻松!哈哈~
生菜摘洗干净拿淡盐水泡一会
蒜五六瓣切碎末
锅中水烧开加一点盐给菜焯水可以保持翠绿色泽。焯好摆盘
锅中放适量油煸香蒜末
煸香后加入小半碗水烧开
加入蚝油生抽糖调味
最后淋入水淀粉调节汁的浓稠度。要慢慢加。
最后淋在生菜上就好了!
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