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这次做了加果料的配方,加了糖渍橙皮丁,当时还怕小家伙会不喜欢这个味道,没想到最后他吃的最香~还夸赞说真好吃~~

材料:
高筋面粉375g,细砂糖45g,盐6g,奶粉15g,蛋液46g,水212g,酵母5g,黄油30g,糖渍橙皮丁75g

quenny48
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难度普通 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具面包机

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食材主料/辅料

高筋面粉 375克、 细砂糖 45克、 奶粉 15克、 蛋液 46克、 212克、 黄油 30克、 6克、 糖渍橙皮丁 75克、 酵母 5克

香橙面包的做法步骤

小窍门
1. 这次制作,在揉面阶段采用了静置法;这里需要注意的是,静置法需要后加酵母的哈~静置完毕再加酵母继续搅拌的~
2. 在发酵阶段暂停程序,是为了让面团更好的发酵;不过这个操作不是必需的,根据情况判定即可;
3. 不同品牌的面包机内置程序默认设定不同,用的时候需要灵活变通的哈~
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