香煎带鱼

带鱼买的时候菜场就处理好剪段，回来直接冲洗。

用盐将带鱼两面搓，+白胡椒粉腌制约半小时。

腌好的带鱼两面裹上淀粉。

入油锅中小火煎至两面焦黄。

沥油捞出即可。