椒盐皮皮虾

皮皮虾洗干净，用料酒，食盐，姜片腌制10分钟

加入生粉拌匀，使每一只皮皮虾都能粘上些淀粉（小麦淀粉，玉米淀粉都可以，超市里买的）

起锅热油，放入姜片

倒掉腌制的水，将皮皮虾导入油锅中爆炒

炒熟后放入椒盐调味

就这么简单，一盘能吃好久，吃的嘴巴疼，哈哈。