花生碎拌黄瓜豆腐

步骤1/7

黄瓜、花生米、干辣椒备用。

步骤2/7

黄瓜洗净，切小段。

步骤3/7

花生米放入微波炉，中火三分钟。

步骤4/7

花生去皮，压成花生碎。

步骤5/7

黄瓜段，放入盐糖醋和熟的干辣椒丝腌入味。

步骤6/7

豆腐切成想要的形状摆盘。腌好的黄瓜条用芝麻油拌均匀，摆在豆腐周围。

步骤7/7

黄瓜条上撒上花生碎。豆腐浇上辣椒油即可。