酸辣木耳

步骤1/7

干木耳加水泡发。我泡了一夜，可能5个小时也差不多。

步骤2/7

下锅热水煮，水滚捞出。

步骤3/7

切好姜蒜，小红辣椒。

步骤4/7

我的木耳泡完这么大，我就一片一片的切小了，顺便扔了不好的和根部。切好放在大碗里，加盐，陈醋，鸡粉腌制。

步骤5/7

姜蒜，辣椒下锅爆香。我觉得放了胡椒粒的话肯定特别香，但是我没有了，就加了五香粉。

步骤6/7

将滚烫的油直接淋在腌好的木耳上，拌匀。

步骤7/7

装盘，撒入芝麻。