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白菜饭包

从姐家回来，带回各种喜欢吃的蘸酱菜，都是姐自己种的，纯绿色，要抓紧吃掉。想起妈妈的味道，记得小时候上学来不及吃饭，妈妈就打个大饭包给我，能装进一碗饭，边走边吃，吃到最后总是意犹未尽。真的很久没吃饭包了，就做一次饭包，品味田园特色小吃，回味妈妈的味道。

大海微澜50
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难度简单

口味微辣

工艺拌

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

二米饭 1碗、白菜叶 2个、生菜适量、臭菜适量、香菜适量、毛葱适量、辣酱适量

白菜饭包的做法步骤

步骤1/10

各种小菜、葱、饭和辣酱备用
步骤2/10

去一个白菜叶，撒上毛葱丝和辣酱
步骤3/10

放上臭菜、香菜和生菜
步骤4/10

放入半碗米饭，上边再撒点葱和辣酱
步骤5/10

两边菜叶拉起，将米饭压紧实
步骤6/10

这样包起来
步骤7/10

平放在盘中
步骤8/10

两个饭包
步骤9/10

用掉一碗饭
步骤10/10

OK！开餐啦！

小窍门

1.白菜叶放上一两天再用，有弹性，否则太脆，包不成。
2.饭包里边的菜菜随自己喜欢的口味选择。
3.可以用小香葱替代毛葱。
4.辣酱可以是鸡蛋酱或者香其酱，随自己喜欢。

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