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红薯丸子

红薯含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需，在红薯里加入牛肉粉做成丸子，别有一番风味

花擦擦
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难度普通

口味其它口味

工艺炸

时间1-2小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

红薯丸子热量：849 千卡

脂肪：1.7克
蛋白质：12.4克
碳水化合物：87.2克

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食材主料/辅料

红薯 4只、面粉 150克、食用油适量、盐适量、牛肉粉适量

红薯丸子的做法步骤

步骤1/7

红薯洗净煮熟
步骤2/7

煮熟的红薯去皮捣泥
步骤3/7

放入面粉
步骤4/7

放适量的盐
步骤5/7

放适量的牛肉粉搅拌均匀
步骤6/7

起油锅加热，将红薯泥做成丸子放入油中煎
步骤7/7

煎至金黄出锅

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