牛奶、黄油放微波炉加热融化
把鸡蛋的蛋白、蛋黄分离
加热融化后的牛奶、黄油
把两个蛋黄加入牛奶黄油中,搅拌均匀
在搅拌均匀的蛋黄牛奶黄油液中加入几滴香草精,搅拌均匀
在上面的液体中筛入低粉
在蛋白中加入白糖、柠檬汁打至硬性发泡
把打发的蛋白的三分之一加入蛋黄液中,搅拌均匀
把余下的三分之二硬性发泡蛋白加入上面的液体中,搅拌均匀
搅拌均匀的面糊
把面糊倒入模具中,上下各撒一点芝麻,放入烤箱,180度,20分钟
刚出炉的华夫饼
成品
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