金鱼豆沙月饼

步骤1/19

转化糖浆加入枧水搅拌均匀！

步骤2/19

倒入九三花生油！

步骤3/19

然后搅拌均匀！

步骤4/19

筛入面粉，慢慢用筷子先搅拌成絮！

步骤5/19

之后团成团，放入冰箱冷藏两个小时！

步骤6/19

豆沙馅一次分好，要比平常的馅的量大一些！

步骤7/19

放入豆沙馅包好！

步骤8/19

包好之后整理成长柱状，如图！

步骤9/19

然后放入月饼模具里面，整理好形状！如图

步骤10/19

然后倒扣到烤盘上！

步骤11/19

依次把所有的月饼做好，然后烤箱预热200°中层五分钟定型！

步骤12/19

定型之后拿出来，抹上一层蛋液再次放入烤箱中，180°中层15分钟就可以了！（有的人会问颜色是怎么弄上去的，颜色是用了使用色素粘的棉签画上去的）

步骤13/19

成品欣赏！

步骤14/19

成品欣赏！

步骤15/19

成品欣赏！

步骤16/19

成品欣赏！

步骤17/19

成品欣赏！

步骤18/19

成品欣赏！

步骤19/19

成品欣赏！