微波炉具备蒸的功能,看了说明后,感觉可以蒸馒头,正好有豆沙馅,先做豆沙包试试,做之前心里也是七上八下,没谱;等出锅一看,哇,还真不错。
面粉中翻入酵母,倒入牛奶,活成软硬适中的面团,室温下发酵,面盆上盖盖子
发酵好的面团,
取出使劲揉至光滑
揉光滑的面团搓成长条,切成大小适中的剂子,擀成包子皮
取适量的豆沙馅,包成小包子
微波蒸宝的篦子上刷少许的油,放入包好的豆沙包;盖上盖子进行二次醒发
大约醒发20分钟,醒发到位,
盖上盖子放入微波炉中
选择微波火力,用高火,时间选择2个10分钟,共计20分钟,按开始,微波炉开始工作
时间到,取出蒸宝,打开盖子一看,还真是不错,
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