红烧肉

步骤1/7

准备五花肉切丁;

步骤2/7

将肉下锅中翻炒2-3分钟，其中什么都不要放；

步骤3/7

翻炒出油不粘锅后，加入料酒翻炒2下盖上锅盖焖一会，开盖可以看见肉有一些焦黄而且香气扑鼻；

步骤4/7

在锅中加入水盖过肉，待水开后放入八角、桂皮，大火烧；

步骤5/7

待水烧至剩下一半时，加入生抽老抽和盐搅拌均匀后调中火烧；

步骤6/7

等水收干后就会听见噼里啪啦的油身了……此时就好了；

步骤7/7

装盘美美的吃吧，