罗宋汤很合我的胃口,做起来很费时间出去吃又贵。所以选个周末做一锅慢慢喝吧
牛腩切块潮水洗净后放锅里煮
黄油炒洋葱块,不得不说好香啊
放切块的番茄炒
放一勺糖
放番茄酱,洋葱软了番茄出汁后可以关火
捞出蒜瓣扔掉
牛腩已经炖40分钟了,把切块的土豆放进去接着炖。土豆不要切太小
洋葱番茄放进去
黄油炒面粉,不要太干。面粉炒黄
另起锅黄油炒剩下的番茄和番茄酱,收汁粘稠关火之后放进已经炖了1.5小时的汤里,增加颜色。
出锅之前盐、胡椒粉放圆白菜
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