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冰皮月饼

又是一年月圆时，满大街的月饼又上市了，传统的月饼都是烘烤制成，里面的材料质量参差不齐，老人吃了不易消化，孩子吃了上火，总之就是不放心，还是自己动手吧！看这一个个精致的月饼出自我手，送朋友送亲人都是满当当的爱??！

大米阿妈
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间2小时以上

厨具其它厨具

食材主料/辅料

冰皮月饼预拌粉 250克、冰皮月饼馅料 3个、凉开水 250克

冰皮月饼的做法步骤

步骤1/8

在烘培材料店选好的冰皮月饼材料。
步骤2/8

250g冰皮月饼预拌粉中倒入250g凉开水搅拌均匀后用手揉成表面光滑。
步骤3/8

揉成这样就可以了。
步骤4/8

冰皮和馅料分别揉成小剂子，冰皮的大小大概是馅料的一倍大。
步骤5/8

像包包子一样把馅料包入冰皮中。
步骤6/8

揉圆的冰皮月饼放入模具，向下用力压月饼。
步骤7/8

脱模之后，就成了！
步骤8/8

装盒之后、是不是高大上了？??然后放入冰箱冷藏后即可美美的吃了！

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