牛肉抓饭

步骤1/16

备好所有食材

步骤2/16

牛肉切成1.5*2厘米的块

步骤3/16

洋葱和姜蒜切碎粒

步骤4/16

胡萝卜切小丁

步骤5/16

米淘洗后放入电饭煲中

步骤6/16

锅中放油炒香姜蒜末后放入牛肉炒至表面变色

步骤7/16

放入洋葱稍微煸炒几秒钟

步骤8/16

加入孜然烤肉料

步骤9/16

加适量的老抽增色，加少许盐。因为一包烤肉料的咸味不太够

步骤10/16

炒均匀

步骤11/16

加入胡萝卜丁

步骤12/16

翻炒均匀即可

步骤13/16

把炒好的肉和菜倒到米之上，加适量的水，水不要没过食材，就是和平时做米饭时用的水量差不多就行，这个要根据平时经验。最后把葡萄干撒上面，我用的大个的玫瑰葡萄干，可以用青色的葡萄干，我手头没有了，就用了这个。

步骤14/16

电饭煲开启灶烧饭功能键

步骤15/16

功能完成，牛肉抓饭就做好啦

步骤16/16

吃的时候翻拌均匀即可