蜂蜜版中秋月饼

步骤1/8

准备一个干净的盆、加入100克蜂蜜、65克玉米油、2克枧水搅拌均匀

步骤2/8

加入175克面粉

步骤3/8

搅拌均匀放入冰箱冷藏30分钟

步骤4/8

分成30克左右的面团

步骤5/8

包入五仁馅

步骤6/8

根据模具的大小决定面团和馅料的大小、我做了三种馅、用了不同的模具、在这里就不啰嗦了、烤箱190度预热3分钟、月饼上用喷壶均匀的喷薄薄一层水放入烤箱、五分钟的时候取出刷上一层薄薄的蛋液再烤15分钟就差不多了

步骤7/8

具体时间根据自家烤箱来定

步骤8/8

看着还不错、味道也很好