酱油炒饭

步骤1/7

烤肠、胡萝卜菜心均切小丁备用。没有烤肠也不要紧，用肉末或火腿切丁亦可，菜心可用其他绿色蔬菜替代，全凭个人喜好。

步骤2/7

炒锅加适量油，中火，先煸炒烤肠

步骤3/7

烤肠变色后加入胡萝卜丁，继续煸炒

步骤4/7

大约半分钟或一分钟后，打入鸡蛋，翻炒

步骤5/7

加入米饭，添加少许水，翻炒至米粒散开，加入海鲜酱油和味精。我没有加盐，咸淡用酱油掌握。

步骤6/7

翻炒均匀，装盘

步骤7/7

佐以辣椒及二锅头，美味启动～～～