水倒入面粉中揉成团,包保鲜膜静置备用
韭菜洗净,控干水分
锅中倒入适量油
油温热以后倒入打散的鸡蛋
鸡蛋开始凝固的时候,用筷子搅拌,不要等鸡蛋结成蛋饼。关火
韭菜切碎,放入盛有鸡蛋的锅里
放入适量的盐和鸡精搅拌均匀
醒好的面揉成长条状,这是老爸做的
揪成小剂子
取其中一份擀成饺子皮
包入适量的韭菜馅
中间捏一下
两只手将饺子封口。抱歉我一只手拍照,这步骤拍不了
捏好了
还可以吧
水开后入饺子煮熟
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