绿豆沙面包

步骤1/11

材料：高粉300克、酵母3克、盐1/2小勺、糖30克、蛋50g、牛奶130克、黄油30g 绿豆沙适量 白芝麻少许.盐和糖对角放，倒入牛奶面粉和酵母启动和面程序待面团有扩展阶段了。

步骤2/11

.加入黄油启动和面二。

步骤3/11

.可以拉出手套膜即可。

步骤4/11

.发酵到2至2.5倍大，手粘上面粉戳一小洞不回缩发酵就结束了。

步骤5/11

.分好面团滚圆松弛15分钟。

步骤6/11

.擀成椭圆形。

步骤7/11

.从山往下卷起在擀成圆形的倒入适量绿豆沙。

步骤8/11

倒入豆沙

步骤9/11

.包好收口朝下二次发酵。

步骤10/11

.发酵到原来2倍大刷蛋液，在撒上白芝麻。

步骤11/11

.上下管180度烤23分钟即可出炉。