香干炒肉

步骤1/13

葱姜蒜和尖椒切好

步骤2/13

香干洗干净

步骤3/13

芹菜洗干净切小段

步骤4/13

香干切小断

步骤5/13

猪肉从冰箱里拿出放水里解冻，注意不要全部解冻，稍微硬一点好切片。

步骤6/13

猪肉切片，用盐，鸡精，生粉，生抽，料酒腌制十分钟左右

步骤7/13

油锅烧热放豆瓣酱少许，把肉放入片炒，撒点花椒，肉勤炒不要糊了，放点红烧汁，最后放入葱姜蒜和尖椒，继续炒出香味

步骤8/13

放入香干继续炒

步骤9/13

香干之后再放入芹菜

步骤10/13

炒均匀放点生抽

步骤11/13

快熟了滴点醋，沿锅边

步骤12/13

放入盐少许，可根据个人口味，因前面放了一点，口味淡的可以不放盐，放点鸡精，出锅。

步骤13/13

美味佳肴 口水啦啦滴！！！