糖醋排骨

步骤1/6

肋骨用水焯烫，沥干水分备用

步骤2/6

料酒、盐、酱油、醋、白糖和适量清水调成汁备用

步骤3/6

锅里加适量油下姜片爆香

步骤4/6

下排骨煸炒至表面金黄

步骤5/6

倒入调好的酱汁，汤汁基本与排骨持平或没过排骨，大火烧开转中火炖一会

步骤6/6

收干汤汁撒上些白芝麻即可出锅