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小辫子面包

婉妈编织
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难度普通

口味甜味

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

小辫子面包热量：487 千卡

脂肪：55.61克
蛋白质：31.66克
碳水化合物：24.72克

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食材主料/辅料

特精粉适量、鸡蛋适量、芝麻适量、酵母适量、红糖适量

小辫子面包的做法步骤

步骤1/10

红糖用开水化开，温后加入酵母加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少
步骤2/10

加入面粉中揉成团，反复揉搓能拉出膜就可以
步骤3/10

发酵2倍大
步骤4/10

揪成均匀的小剂子搓成长条
步骤5/10

编好麻花
步骤6/10

烤箱放碗温水2次发酵
步骤7/10

发酵好后刷上蛋液洒上芝麻180度15分即可
步骤8/10

成品
步骤9/10

成品
步骤10/10

成品

小窍门

温度看各人的烤箱而定有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间

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