家养笨公鸡一只,收拾干净
准备好葱,姜,蒜,大料
汤锅里加入适量的水,可以多加一点,加入葱,姜,蒜,大料,料酒大火煮开
大火开十五分钟转小火再开四十五分钟就差不多了,在三十分钟左右的时候加入松茸,加入适量的盐
炖鸡的时候要想知道鸡熟了没有,可以看鸡爪,鸡爪这样就表示鸡可以出锅了,想炖时间长点也可以,这个具体时间自己把握一下
把鸡捞出来,我这个炖的时间有点久,如果闲淡可以撒点盐,把手洗净,上手撕着大口吃吧
边吃边喝汤,很鲜美哒,在来碗米饭保证你吃了还想吃
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