肉炒疙瘩豆

步骤1/11

黄豆提前一晚泡上

步骤2/11

泡好后捞出备用

步骤3/11

水疙瘩一个

步骤4/11

切丝

步骤5/11

泡水，用手反复抓一会儿，这样就不会很咸，再换水泡一会，最后洗净捞出备用

步骤6/11

五花肉切丝，肥的单独挑出来一些备用

步骤7/11

锅内加入九三非转基因葵花籽油，温热放入肥肉，小火煸出肥油

步骤8/11

加入五花肉丝煸炒，颜色变白再放葱姜末，煸出香味后放入酱油煸炒

步骤9/11

倒入黄豆，炒到豆裂皮即可加入盐（这一步的盐要依据水疙瘩丝的咸淡来加）

步骤10/11

放入水疙瘩丝煸炒

步骤11/11

炒到疙瘩丝变软马上加入蒜末，翻炒几下即可出锅