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酸奶含有大量的活性乳酸菌,可以促进肠道的蠕动,治疗便秘,减轻体重。酸奶有很强的饱腹感,想减肥的人士,可以多用酸奶来代餐充饥。DIY酸奶制作过程简单,健康美味。

saifier
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难度简单 口味酸甜 工艺 时间2小时以上 厨具炖盅

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食材主料/辅料

纯牛奶 1000克、 酸奶 100克、 白砂糖 180克

DIY水果酸奶的做法步骤

小窍门
1、制作过程也可以不放酸奶,或者在发酵完成后再加进去也可以;
2、酸奶引子可以用酸奶粉也可以超市直接买原味酸奶,不要用带水果颗粒的;
3、发酵的过程不一定要用这些机器,放在暖和一点的地方,让酸奶能起到发酵的效果就好了;但是温度也不要太高,我有一次还没等凉就把酸奶倒进去,导致发酵菌死掉发酵不成功~
4、制作前一定要将所有容器都消毒一下,发酵过程中不要去打开;
5、最后吃酸奶可以原味吃或者加上自己喜欢的水果就变成很美味啦~
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