酸奶含有大量的活性乳酸菌,可以促进肠道的蠕动,治疗便秘,减轻体重。酸奶有很强的饱腹感,想减肥的人士,可以多用酸奶来代餐充饥。DIY酸奶制作过程简单,健康美味。
准备好纯牛奶和酸奶,纯牛奶可选择脱脂或全脂的,根据个人喜好买即可。
将锅洗干净后搽干水分,将纯牛奶、糖一起倒入,小火煮开,关火~煮的过程要将糖拌匀。
冷却至30-40°,不烫手的温度。将酸奶倒进去,拌匀;
将拌好的酸奶倒进炖锅,用勺子将表面的泡泡去掉;炖锅开至酸奶功能,开启~
我是晚上做的,第二天早上起来就看大美味的酸奶已发酵完成,粘稠感很好。
将酸奶瓶用开水烫过或放消毒柜消毒完成,装瓶放入冰箱。出门上班~
下班回来来一杯DIY酸奶,里面加上爱吃的水果就变成美味的水果酸奶啦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有