前段时间身体总是感觉手脚冰凉,看网上说要吃多点羊肉,羊肉是暖身的~加了竹蔗还缓和了羊肉的燥热,是一道温而不燥的好汤~
羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。
砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内。
把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。
把党参北芪放入砂锅内。
放入龙眼干。
放入枸杞。
加入几个阿胶蜜枣。
甘蔗削掉皮后切成细条。
把切好的甘蔗放入砂锅内。
所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。
喝之前加盐调味。
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