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南瓜蒸排骨

街市的南瓜又大又圆又便宜，干脆买了一个回家，不知道是用来弄南瓜汤，还是蒸来吃，反正家里的排骨是现成的，干脆试一试这个南瓜蒸排骨吧，还算成功，真的好吃！

yujianping9
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难度普通

口味五香

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

南瓜蒸排骨的做法步骤

步骤1/6

准备材料南瓜红黄辣椒洋葱葱排骨
步骤2/6

南瓜从3分之一处切开，挖出瓜瓤
步骤3/6

把处理好的南瓜上锅蒸10分钟左右
步骤4/6

排骨加入酱油，油膏，麻油，蒜，生粉，辣椒酱，红黄辣椒，洋葱，拌均匀
步骤5/6

把预先蒸好的南瓜取出，把腌制好的排骨放入南瓜盅内
步骤6/6

盖好盖子，上锅蒸20分钟左右即可

小窍门

有的南瓜很不好去除瓜瓤，可以先蒸几分钟再除，比较好容易除掉瓜瓤

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