黄豆提前一晚用清水泡制。
第二天黄豆明显涨大很多。
将黄豆清洗一下,另外放入清水,水开后煮50分钟左右,煮制时间根据自己喜欢的软硬程度调整。
准备好自己喜欢的泡菜,我今天准备了泡胡萝卜、泡姜和泡椒,另外准备了一些新鲜黄瓜,全部切成丁。
煮好的黄豆滤掉水分,晾凉。
准备好泡菜水。
将切好的菜丁倒入黄豆中。
再倒入泡菜水就OK啦,可以再放一些辣椒油味道更棒。
做法一 制作流程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中
食材 主料:大白菜1200g,苹果1个,梨1个 辅料:盐适量,辣椒面150g,糯
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