颜色漂亮,外酥里嫩,特别好吃!
鱿鱼去掉黑色外衣膜。面包糠要黄糠,颜色好看
鱿鱼切圈,撒上胡椒粉、料酒、少许盐腌一会儿
面粉,鸡蛋液,面包糠,分开装入小碗
鱿鱼圈先蘸面粉
再蘸鸡蛋液
最后蘸面包糠
按这个顺序炸,锅内油五分热,不要太热。
根据个人喜好蘸番茄酱或沙拉酱
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼
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