芦笋牛肉卷

步骤1/14

牛里脊清洗干净，用厨房用纸擦去表皮的水份

步骤2/14

切成薄薄的片

步骤3/14

倒入生抽、蚝油、鸡粉

步骤4/14

混合均匀，腌制10分钟左右

步骤5/14

腌肉的时候来处理一下芦笋，去除老根，清洗干净

步骤6/14

切成5厘米左右的长段

步骤7/14

将腌好的牛肉片取一片，平铺在案板上，取两根芦笋段放在肉片的一端

步骤8/14

卷起来

步骤9/14

依次将其他肉片和芦笋卷成卷

步骤10/14

入预热好的空气炸锅中

步骤11/14

160度，10分钟

步骤12/14

时间到，拉出炸篮，用刷子在肉卷表面轻刷一层植物油，再将炸篮推出，继续160度5分钟

步骤13/14

空炸好的芦笋牛肉卷

步骤14/14

牛肉好嫩，芦笋也依然脆嫩，可以依口味在表面撒些黑胡椒粉