蒜黄---可有利于便秘,清热解毒,健脾开胃。是一种可开胃的健身的蔬菜。
材料:蒜黄200克,鸡肫6个。
鸡肫洗净切片,放入料酒,糖,生抽,胡椒粉,淀粉抓拌均匀备用。
炒锅到油爆香葱姜蒜。
倒入鸡肫翻炒至变色挺括。
盛出备用。
再把洗净切段的蒜黄倒入,翻炒片刻加入生抽,糖,盐。
炒过的鸡肫倒入翻炒均匀,加鸡精,香油,水淀粉炒匀即好。
火鸡肫的制作技巧鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡
鸡肫的功效与作用味甘平、性涩、无毒。有消食导滞,帮助消化的作用。有治食积胀满、呕
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