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香煎带鱼

带鱼肉嫩体肥，无细小的刺，食用方便，是大家比较喜欢的海鲜鱼类，具有很高的营养价值！带鱼的做法也很多，今天这款做法超级简单，吃起来也美味，很值得一试！

宝妈小厨
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难度普通

口味咸鲜

工艺炸

时间10-20分钟

厨具炒锅

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香煎带鱼热量：744 千卡

脂肪：14.41克
蛋白质：30.26克
碳水化合物：3.82克

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食材主料/辅料

带鱼 3条、鸡蛋 1个、 “九三”非转基因大豆油适量、盐适量、料酒适量

香煎带鱼的做法步骤

步骤1/5

带鱼刮去银色薄膜，去掉内脏和头，洗净切段。用料酒和盐拌匀，腌15分钟左右
步骤2/5

鸡蛋一个打散备用
步骤3/5

锅内倒入九三非转基因大豆油烧热，6~7成热时，带鱼两面沾满蛋液下锅煎
步骤4/5

不要翻动
步骤5/5

待两面金黄就可以出锅了，控油上桌！

小窍门

1 带鱼要用料酒去腥，料酒用量可以稍微多些
2 腌鱼要比平常炒菜的量稍咸些

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