无油版茄汁鸡翅

步骤1/5

在鸡翅上划开一字刀备用。火锅年糕也待用。

步骤2/5

不放油，用小火煎鸡翅。

步骤3/5

当鸡翅两面上色时，倒入半碗水料酒，加入半碗水热水和火锅年糕，大火煮开。

步骤4/5

煮开后，用盐、糖、酱油、番茄酱调味上色。改中小火焖盖6分钟左右。

步骤5/5

改用大火煮开，直到汤汁收浓即可出锅。